作为吃货的我,唯一不足的是不会做饭菜,只会吃,哈哈,这样太尴尬了,今天老爸掌勺,跟着学了学,我想我也可以进入厨房做饭菜了,看看这几道食谱吧,我感觉还是挺简单的!
一、素炒西兰花
食材:西兰花 250克 蘑菇(鲜蘑) 100克,胡萝卜
做法:
1.西兰花切小朵;
2.大蒜剥去蒜皮,拍碎剁成蒜末;
3.胡萝卜去皮洗净,切片;
4.西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中烫30秒捞出;
5.锅中倒入20克油烧热,把蒜末爆香,再放入花椰菜、洋菇、胡萝卜炒匀;
6.放入调味料(盐、味精)即可。
二、韭菜鸡蛋饼
食材:韭菜,鸡蛋,胡萝卜,盐,胡椒粉呢
做法:
1、准备四只鸡蛋打开放入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。
2、韭菜胡萝卜清洗干净之后切碎
3、将蛋液倒入韭菜和胡萝卜碎里拌均匀。
4、平底不粘锅放入少许热温热之后倒入食材摊均匀中火慢慢烫熟
5、盖上盖子让表层起到被焗熟的作用。
6、五分钟之后看到表面蛋液熟了,就可以起锅了。
三、红烧豆腐
责编:hxq