把酒论道：600年时光，酝酿井台进步心

　　“我们的科技已经进步到可以上太空去探索宇宙的秘密,却仍然无法进步到理解人心。”这句话放在2020年的开端,依然适用。当外部世界日进千里的时候,你是否还保持一颗进步的心?

　　看看周围,有人牵挂着股票的涨跌,祈望财富自由;有人关心体重的数字,希望个人健康进步;有人可能在反省对家人的忽视,渴望亲情进步;有人迫切需要另一个可以共鸣的灵魂,摆脱孤单的人生,实现感情生活进步……我们就这样进入了新的十年。

　　带着这样的复杂心态,太古里的时尚男女们遇见了一座“进步酒坊”。“2020,我们结婚吧”“2020,实现猪肉自由”“2020,钱包更重,体重更轻”……这是酒坊给予的进步指示。一墙之隔,酒坊内,窦文涛、马伯庸、袁鸣三人成局talk show,对着一群人畅谈酒与人生的“进步之道”。

　　在“进步酒坊”里,看见进步的心

　　“进步酒坊”缘何而来?从600年前水井街酒坊开窖建坊至今,水井坊走过了漫长的进步之旅,这座“进步酒坊”,正是600年进步精神在今天的载体:这座酒坊不仅为即将步入2020年的人们呈献进步的好酒,还极力激发人们在新的一年里努力行动,实现爱情、亲情、友情以及事业的更进一步。窦文涛、马伯庸、袁鸣在对谈中揭示的进步之道,也成为了这种进步精神的最佳注脚。

　　在研究考古资料后,马伯庸发现,酒的酿造和饮用文化都见证了历史的进步。从“绿蚁新醅酒”的发酵酒到后来的蒸馏酒,酿酒技艺有了很大的进步,在此之前,李白斗酒诗百篇,听起来很吓人,其实是米酒,武松三碗酒后还能打虎,也是一样,要是高度白酒,早就成为老虎的菜了。

　　至于酒文化的进步则更耐人寻味。马伯庸讲到了一件非常有趣的小物件。央视《国家宝藏》节目第九期,南京博物院龚良院长携三件镇馆之宝压轴登场,其中有一件出自南朝的巨型“竹林七贤与荣启期”的砖拼壁画格外引人注目。在长达4.8米的砖画上,竹林七贤或或坐或卧,或怡然弹琴,或闭目沉思,或执杯欲饮,神形兼备,活泼生动,堪称六朝绘画的杰出代表。而就在阮籍和王戎近旁的酒樽里,人们发现了一只木头小鸭子。这是做什么用的呢?在隋唐之前,中国是没有桌椅的,聚餐饮宴时宾主往往席地而坐,每个人面前放一个小案几,自助斟饮。这就有了一个问题,因为座位相隔较远,而且那时候都是木质或者金属酒器,“各人喝多少不知道,怎么办?每人桌边有一个小酒瓮,喝完之后从酒瓮自己舀酒出来,上边放一个木质鸭子,我远远看见鸭子就知道你没有喝,浮在上面。也不用劝,也不用站起来。“在马伯庸看来,这就是所谓的“杯酒见人生”。在中国文化中,饮酒从来就不仅是满足口腹之欲,而是从物质享受更进一步,体现人文之礼、诚意之交,就像窦文涛所说,”喝的是酒,交的是心。“

　　有故事,有生活,有金句,有思考,三位大咖的一场talk show让人涨知识的同时,对中国进步的酒文化也有了新的认知,同时“进步酒坊”也引发了数百家媒体平台的报道和热议,成了跨越行业的热门话题。九天时间,“进步酒坊”遇到了许多追求进步的人、进步的心。在互动墙上与新年flag不期而遇,在进步镜室里看见自己,在进步长廊感受600年时间蕴味,在进步之间做出人生选择,在品饮井台酒的瞬间拉近彼此距离……一趟进步之旅下来,发现自己的进步心,或者与进步的人产生碰撞,这正是水井坊这座“进步酒坊”给人们呈献的新年礼物。

　　在进步酒里,看见进步的时代

　　“进步酒坊”这份新年心意,带来的是兼具物质与精神的双重进步礼。水井坊作为进步的高端白酒品牌,通过创新的沟通方式,与人们共同探寻进步之道。其背后,则是一个历时600年的进步故事。

　　不仅是传承,还要进步,这就是所谓“活着的传承”了。水井坊井台酒源于存活了600年的古窖池菌群,经由非遗技艺潜心酿造,才造就了甘柔香醇的高品质酒体。就像马伯庸说的,它是在岁月中技艺不断精进的好酒。也只有汇聚了600年酒坊每一次进步的好酒,才能成为人们每一个进步时刻的见证。

　　正如窦文涛说:心在酒里,进步是一种心意。水井坊600年的一点一滴进步心意,正通过井台酒的独特品质及水井坊品牌文化影响力,一步一步走进更多人心里。

　　现在,和想更进一步的人,喝一杯进步的井台酒,然后问自己:2020年,该如何向着更好的人生,更进一步?

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